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<!DOCTYPE html>

<title>Schaerer AG</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Schaerer AG</span></h1>

</header>

</div>

<th colspan="2" class="hintergrundfarbe5" style="font-size:110%;">Schaerer AG

</p>

</th></tr>

<tr>

</td></tr>

<tr>

<td style="font-weight:bold;"><a href="Rechtsform" title="Rechtsform">Rechtsform</a>

</td>

<td><a href="Aktiengesellschaft" title="Aktiengesellschaft">Aktiengesellschaft</a>

</td></tr>

<tr>

<td style="font-weight:bold;"><a href="Gr%C3%BCndung_(Recht)" title="Gründung (Recht)">Gründung</a>

</td>

<td>1892

</td></tr>

<tr>

</td>

<td><a href="Zuchwil" title="Zuchwil">Zuchwil</a>, <a href="Schweiz" title="Schweiz">Schweiz</a>

</td></tr>

<tr>

<td style="font-weight:bold;"><a href="Unternehmensf%C3%BChrung" title="Unternehmensführung">Leitung</a>

</td>

<td>Jörg Schwartze

</td></tr>

<tr>

<td style="font-weight:bold;"><a href="Mitarbeiter" title="Mitarbeiter">Mitarbeiterzahl</a>

</td>

<td>388 weltweit; davon 281 in Zuchwil<small>(2017)</small><sup id="cite_ref-SRF2017_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-SRF2017-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</td></tr>

<tr>

<td style="font-weight:bold;"><a href="Erl%C3%B6s" title="Erlös">Umsatz</a>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td style="font-weight:bold;"><a href="Wirtschaftszweig" title="Wirtschaftszweig">Branche</a>

</td>

<td><a href="Kaffeemaschine" title="Kaffeemaschine">Kaffeemaschinen</a>

</td></tr>

<tr>

<td style="font-weight:bold;">Website

</td>

<td><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.schaerer.com/">www.schaerer.com</a>

</td></tr></tbody></table><div class="editoronly" style="display:none;"></div>

<p>Die <b>Schaerer AG</b> ist ein Hersteller von <a href="Kaffeevollautomat" title="Kaffeevollautomat">Kaffeevollautomaten</a> für den privaten und professionellen Einsatz mit Sitz im schweizerischen <a href="Zuchwil" title="Zuchwil">Zuchwil</a> bei <a href="Solothurn" title="Solothurn">Solothurn</a>.

</p><p>Schaerer entwickelt und produziert in Zuchwil. Das Unternehmen gehört seit 2016 zur <a href="Groupe_SEB" title="Groupe SEB">Groupe SEB</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>

<p>1892 gründete Maurice Schaerer in <a href="Bern" title="Bern">Bern</a> eine Fabrik für Arzt- und Spitalbedarf. In den folgenden Jahren wuchs das Unternehmen, das Sanitärartikel, <a href="Chirurgisches_Instrument" title="Chirurgisches Instrument">chirurgische Werkzeuge</a> und <a href="Operationstisch" title="Operationstisch">Operationstische</a> herstellte, schnell zu einem angesehenen Unternehmen mit Filialen im Ausland. 1919 begann die Firma mit dem Bau von „Frühstücksapparaten“, den Kaffeemaschinen für den Spitalbedarf.

</p><p>Innerhalb der nächsten zwanzig Jahre konnte das Unternehmen sein Angebot vergrössern und bot der Gastronomie eine breite Palette von Modellen, die für den Einsatz in Cafés bis zum Grand Hotel reichte.

</p><p>1957 brachte das Unternehmen die erste Kaffeemaschine mit vollautomatischem Hydrokolbensystem auf den Markt. 1967 wurde die Dosiereinrichtung für Kaffee automatisiert und zwei Jahre später entstand der erste Vollautomat mit integrierter <a href="Kaffeem%C3%BChle" title="Kaffeemühle">Kaffeemühle</a>.

</p><p>1984 wurde mit der Produktion der „Schaerer Matic“ begonnen. Im Jahr 1997 brachte das Unternehmen das erste automatische Cappuccino-System auf den Markt.

</p><p>2003 begannen Kooperationen mit der <a href="W%C3%BCrttembergische_Metallwarenfabrik" class="mw-redirect" title="Württembergische Metallwarenfabrik">Württembergischen Metallwarenfabrik (WMF)</a> in den Bereichen Entwicklung, Beschaffung und Technologie. 34 Prozent von Schaerer wurden vom deutschen Unternehmen übernommen. Kurz darauf wurde die Zusammenarbeit auf Service und Kundendienst ausgeweitet. Nach Angaben des Konzerns aus dem Jahr 2011 wurde damals im Bereich der Kaffeevollautomaten ein Umsatz von 240 Millionen Schweizer Franken erzielt, womit man als weltweiter Marktführer einen Anteil von etwa 20 Prozent innehatte.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>2006 wurde Schaerer durch WMF übernommen.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> 2009 wurde der Hauptsitz von <a href="Moosseedorf" title="Moosseedorf">Moosseedorf</a> (<a href="Kanton_Bern" title="Kanton Bern">BE</a>) nach Zuchwil (<a href="Kanton_Solothurn" title="Kanton Solothurn">SO</a>) verlegt. 2010 erwirtschaftete das Unternehmen mehr als 100 Millionen Schweizer Franken.<sup id="cite_ref-cash.ch_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-cash.ch-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Vor der Übernahme der WMF-Gruppe mit Schaerer durch die <a href="Groupe_SEB" title="Groupe SEB">Groupe SEB</a> im Jahr 2016 erwirtschaftete Schaerer einen Umsatz von 139 Mio. CHF. Nach eigenen Angaben war das Unternehmen damals die Weltnummer drei im Geschäft mit Gastro-Kaffeevollautomaten.<sup id="cite_ref-SRF2017_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-SRF2017-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li>Young Min Lee: <cite class="lang" lang="de en" dir="auto" style="font-style:italic">Schaerer Latte Art: Die Kunst der Kaffeezubereitung der Baristi</cite>. Hrsg.: Schaerer Mayfield Schweiz AG. M. Schaerer, Moosseedorf 2007, ISBN 978-3-03301368-1 (deutsch, englisch).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Schaerer+AG&rft.au=Young+Min+Lee&rft.btitle=Schaerer+Latte+Art%3A+Die+Kunst+der+Kaffeezubereitung+der+Baristi&rft.date=2007-09&rft.genre=book&rft.isbn=9783033013681&rft.place=Moosseedorf&rft.pub=M.+Schaerer" style="display:none"> </span></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.schaerer.com/">Offizielle Website</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-SRF2017-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-SRF2017_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-SRF2017_1-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-SRF2017_1-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.srf.ch/news/kaffee-kanton-solothurn-weltnummer-drei-der-gastro-vollautomaten-wird-125"><i>Weltnummer drei der Gastro-Vollautomaten wird 125.</i></a> In: <i>News.</i> <a href="Schweizer_Radio_und_Fernsehen" title="Schweizer Radio und Fernsehen">SRF</a>, 24. August 2017,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 13. Januar 2026</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASchaerer+AG&rft.title=Weltnummer+drei+der+Gastro-Vollautomaten+wird+125&rft.description=Weltnummer+drei+der+Gastro-Vollautomaten+wird+125&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.srf.ch%2Fnews%2Fkaffee-kanton-solothurn-weltnummer-drei-der-gastro-vollautomaten-wird-125&rft.publisher=%5B%5BSchweizer+Radio+und+Fernsehen%7CSRF%5D%5D&rft.date=2017-08-24"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120331130901/http://www.coffee-explorer.com/us/coffee/1243-wmf-uebernimmt-schaerer-ag.html/"><i>Berichterstattung von Coffee Explorer über die Teilweise-Übernahme.</i></a> Archiviert vom <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-position:center right!important;background-repeat:no-repeat!important}body.skin-minerva .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/OOjs_UI_icon_external-link-ltr-progressive.svg")!important;background-size:10px!important;padding-right:13px!important}body.skin-timeless .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a,body.skin-monobook .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/MediaWiki_external_link_icon.svg")!important;padding-right:13px!important}body.skin-vector .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/Link.ernal-small-ltr-progressive.svg")!important;background-size:0.857em!important;padding-right:1em!important}

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</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.coffee-explorer.com%2Fus%2Fcoffee%2F1243-wmf-uebernimmt-schaerer-ag.html%2F">Original</a></span> am <span style="white-space:nowrap;">31. März 2012</span><span>;</span><span class="Abrufdatum"> abgerufen am 15. April 2011</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASchaerer+AG&rft.title=Berichterstattung+von+Coffee+Explorer+%C3%BCber+die+Teilweise-%C3%9Cbernahme&rft.description=Berichterstattung+von+Coffee+Explorer+%C3%BCber+die+Teilweise-%C3%9Cbernahme&rft.identifier=https%3A%2F%2Fweb.archive.org%2Fweb%2F20120331130901%2Fhttp%3A%2F%2Fwww.coffee-explorer.com%2Fus%2Fcoffee%2F1243-wmf-uebernimmt-schaerer-ag.html%2F&rft.date=&rft.source=http://www.coffee-explorer.com/us/coffee/1243-wmf-uebernimmt-schaerer-ag.html/"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ahgz.de/maerkte-und-unternehmen/Kaffeekarussell--WMF-kauft-Schaerer,510196510.html"><i>Berichterstattung von AHGZ zur Übernahme von WMF.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 15. April 2011</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASchaerer+AG&rft.title=Berichterstattung+von+AHGZ+zur+%C3%9Cbernahme+von+WMF&rft.description=Berichterstattung+von+AHGZ+zur+%C3%9Cbernahme+von+WMF&rft.identifier=&rft.date="> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-cash.ch-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-cash.ch_4-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.cash.ch/news/topnews/rekordjahr_fuer_schweizer_kaffeemaschinenhersteller-982018-771"><i>Bericht von cash.ch.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 15. April 2011</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASchaerer+AG&rft.title=Bericht+von+cash.ch&rft.description=Bericht+von+cash.ch&rft.identifier=&rft.date="> </span></span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

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